Bergsträßer Kaffeerösterei

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Kaffee Mischungen

Single Origins

Unsere Kaffee Mischungen

Starkenburger Rüstung

€8,90

Milder, körpervoller Espresso, ideal für Siebträger, Mokka, etc.

Melibokus Melange

€8,90

Aromatisch milder Kaffee, ideal für Filterkaffee, French Press und zum aufgießen.

Odenwälder Mischung

€8,90

Ausgewogener Kaffee aus Biologischem Anbau, ideal für Vollautomaten

Bergstraße Blend

€8,90

Ausgewogener Kaffee, ideal für Vollautomaten

Über uns

Seit 2020 rösten wir frischen Kaffee aus aller Welt an der Bergstraße. Unsere Sorten aus Südamerika, Afrika und Asien sind sorgfältig ausgewählt und mit Liebe geröstet. In unserem Trommelröster stellen wir unsere Lieblingssorten in kleinen Chargen mit viel Handarbeit her. Dabei schauen wir uns jede Charge genau an und testen regelmäßig den Geschmack, um eine gleichbleibende Qualität sicherzustellen.

Deine Ansprechpartner

Unsere Kaffeesorten

Wir bieten eine ausgewählte Anzahl an Single Origins an, also Kaffee aus einzelnen Herkunftsländern von ausgewählten Farmen, vergleichbar mit verschiedenen Lagen beim Weinanbau, und probieren ständig neue Sorten aus. Wenn wir sie für gut befinden, nehmen wir sie in unser Sortiment auf. Wir verwenden ausschließlich sogenannten Spezialitätenkaffee, der von anerkannten Experten mit Bestnoten ausgezeichnet wurde. Nur rund 2% des weltweit produzierten Kaffees darf sich Spezialitätenkaffee nennen. Wir können unsere Bohnen für bestimmte Zubereitungsarten empfehlen, grundsätzlich kommt es aber auf deinen Geschmack an, ob dir eine Sorte gut schmeckt. Wenn du entdeckst, dass dir eine unserer Sorten in einer anderen Zubereitungsart besonders gut schmeckt, schicke uns deine persönliche Empfehlung!

Entdecke unsere Single Origins

Unser Röstverfahren

Wir rösten in unserem Trommelröster, der die Bohnen im schonenden Langzeitröstverfahren rund 15 Minuten erhitzt, sodass sich die natürlichen Aromen optimal entfalten können. Alle unsere Röstungen sind helle und vergleichsweise milde Röstungen, die zwar viel Körper haben, aber nicht zu bitter sind. Die verschiedenen Sorten werden immer sortenrein geröstet, sodass jede Sorte den Röstgrad erreicht, den sie für besten Geschmack braucht. Danach werden sie zu unseren 'Local Blends' vermischt. Dabei spannen wir den Bogen von Kaffee aus aller Welt zur handwerklichen Verarbeitung an der Bergstraße.

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