Kaffee für Alltagshelden
Die Starkenburger Rüstung ist eine exquisite Kaffeemischung, die von unserem erfahrenen Röstmeister persönlich kreiert und geröstet wurde. Diese außergewöhnliche Mischung vereint sorgfältig ausgewählte Bohnen aus Indien und Java, die in Höhenlagen von 1.300 m bis 1.800 m angebaut werden.
Bohnensorten und Herkunft
Die indischen Bohnen stammen aus der Region Malabar, bekannt für ihr einzigartiges "Monsooning"-Verfahren. Nach der Ernte werden die Bohnen den Monsunwinden ausgesetzt, was ihnen einen samtig-milden Geschmack und eine nussig-aromatische Note verleiht. Die Java-Bohnen werden in den malerischen Jampit-Plantagen Indonesiens angebaut, die für ihre idealen Anbaubedingungen und sorgfältige Pflege bekannt sind.
Die Starkenburger Rüstung ist die ideale Wahl für Kaffeeliebhaber, die einen ausgewogenen und doch komplexen Espresso suchen. Egal, ob Sie ein erfahrener Barista oder ein Kaffeeneuling sind, diese Mischung wird Sie mit ihrer Vielseitigkeit und ihrem reichen Geschmacksprofil begeistern.
Geschmacksprofil
Diese Mischung verzaubert durch ihre harmonische Kombination.
Hopfen: Eine subtile, aber deutlich erkennbare Note, die an den herben Geschmack von Bier erinnert.
Haselnuss: Ein angenehmes, nussiges Aroma, das dem Kaffee eine warme Tiefe verleiht.
Grapefruit: Ein Hauch von Zitrusfrüchten, der eine erfrischende und leicht säuerliche Komponente hinzufügt.
Empfohlene Zubereitung
Die Starkenburger Rüstung bietet einen milden, dennoch körpervollen Espresso, der perfekt für Siebträgermaschinen, Mokkakannen und andere Espresso-Zubereitungsarten geeignet ist.
Eigenschaften
Herkunft |
Indien (Malabar) und Indonesien (Java) |
Anbauhöhe |
1.300m - 1.800m |
Aufbereitung |
Gewaschen/ Monsooned |
Intensität |
3/5 |
Säure |
3/5 |