Der sanfte Genuss für besondere Momente

Genießen Sie die Melibokus Melange und lassen Sie sich von der sanften Eleganz und der komplexen Aromenvielfalt verführen – für Kaffeeliebhaber, die besonderen Wert auf Qualität und Geschmack legen. Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Kaffeegenusses mit unserer Melibokus Melange, einer harmonischen Mischung, die von unserem Röstmeister persönlich kreiert und geröstet wurde. Diese erlesene Kaffeemischung vereint das Beste aus zwei renommierten Anbaugebieten und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Bohnensorten und Herkunft

Diese besondere Mischung besteht aus hochwertigen Kaffeebohnen aus Brasilien und Tansania.
Aus der berühmten Region Minas Gerais (Brasilien) stammend, bringt der brasilianische Anteil der Melange ein ausgewogenes Aroma von Schokolade und Nüssen mit. Mit seiner milden Säure und dem vollmundigen Körper sorgt er für eine rundum geschmeidige Note, die ideal mit den fruchtigen Akzenten der Mischung harmoniert.
Die Bohnen aus der Region Arusha (Tansania), am Fuß des majestätischen Kilimandscharo angebaut, verleihen der Mischung ihre feinen, süßen Noten von Ahorn und Honig. Der in 1.200 Metern Höhe angebaute Kaffee zeichnet sich durch seine komplexe Tiefe und ein sanftes Aroma aus, das an die faszinierenden Landschaften Tansanias erinnert.

Geschmacksprofil

Die Melibokus Melange bezaubert mit einem aromatischen, milden Charakter, der sich in einer perfekten Balance von Schokolade, Himbeere und schwarzem Pfeffer entfaltet. Die subtile Süße der Schokolade harmoniert wunderbar mit den fruchtigen Noten der Himbeere und der würzigen Schärfe des Pfeffers, wodurch eine faszinierende Geschmacksvielfalt entsteht, die jeden Schluck zu einem Genuss macht.

Empfohlene Zubereitung

Unsere Melibokus Melange wurde mit viel Liebe und Sorgfalt geröstet, um den idealen Geschmack zu erzielen. Mit einer Intensität von 3 und einer Säure von 2 ist dieser Kaffee besonders gut für Filterkaffee, French Press und zum Aufgießen geeignet. Für den perfekten Genuss empfehlen wir, ihn als Cappuccino zu probieren, wobei der zarte Milchschaum wunderbar mit dem aromatischen Profil der Melange harmoniert.

Eigenschaften