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Mexico

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Ein Schulprojekt – jede Tasse Kaffee, die aus unseren México Bohnen zubereitet wird, erzählt die Geschichte von Las Chicharras und der Vision, die Bildung und Lebensqualität der Gemeinschaft zu verbessern.Las Chicharras ist ein inspirierendes Schulprojekt, das Bildung und nachhaltige Entwicklung fördert. Die Bemühungen dieser Initiative werden durch den Verkauf von...

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Mexico - Bergsträßer Kaffeerösterei

Mexico

Ein Schulprojekt


– jede Tasse Kaffee, die aus unseren México Bohnen zubereitet wird, erzählt die Geschichte von Las Chicharras und der Vision, die Bildung und Lebensqualität der Gemeinschaft zu verbessern.
Las Chicharras ist ein inspirierendes Schulprojekt, das Bildung und nachhaltige Entwicklung fördert. Die Bemühungen dieser Initiative werden durch den Verkauf von exquisiten Kaffeebohnen unterstützt, die von den örtlichen Bauern mit großer Sorgfalt angebaut und geerntet werden.
Unsere Kaffeebohnen, die das Schulprojekt Las Chicharras in Mexiko unterstützen, sind nicht nur von höchster Qualität, sondern tragen auch dazu bei, die Perspektive der jungen Generation in dieser Gemeinschaft zu verbessern. Die Bohnen werden auf ökologisch verantwortliche Weise angebaut, um die Artenvielfalt und die Umweltintegrität der Region zu erhalten. Die Bauern sind engagiert, nachhaltige Praktiken zu fördern und ihre traditionellen Kaffeeanbaukenntnisse zu nutzen, um erstklassige Bohnen zu erzeugen.



Viele der Saisonarbeiter, die auf der gleichnamigen Farm Las Chicharras arbeiten, reisen mit ihrer gesamten Familie in die Region, in der sich die Farm befindet. In diesem Fall liegt sie in den Bergen, wodurch die nächste Stadt nur schwer zu erreichen ist und den regelmäßigen Besuch einer Schule für die Kinder unmöglich macht. Um diesen Kindern trotzdem Zugang zu Bildung zu gewähren, wurde das Projekt »Las Chicharras« ins Leben gerufen, bei dem ein Klassenraum auf der Farm errichtet wurde. Der erste Container von Las Chicharras wurde im Februar 2016 gekauft. Dieser Kauf wurde mit einer Spende kombiniert, um den Ausbau des Containers zu einem Klassenraum zu ermöglichen. 2017 konnten die Kinder den Klassenraum zum ersten Mal besuchen. Die Spende umfasste nicht nur den Bau des Klassenraums, sondern auch die Bereitstellung von Unterrichtsmaterialien für die Kinder (Stifte, Bücher, Poster und mehr) und der Anstellung einer Lehrkraft in Vollzeit. Im Jahr 2017 konnte ein weiterer Container gekauft und ausgebaut werden und im darauf folgenden Jahr zwei weitere.



Mit jedem Kauf der Kaffeebohnen wird das Projekt weiterhin unterstützt.

 

Land: Mexico
Region: Oaxaca
Anbauhöhe: 1.100m - 1.600m
Aufbereitung: Gewaschen
Geschmacksprofil: Beeren, Steinfrüchte, Blumen
Säure: 3/5
Körper: 3/5