Die perfekte Kaffeemischung für Genießer

Entdecken Sie die exquisite Odenwälder Mischung, eine meisterhaft komponierte Kaffeemischung, die exklusiv von unserem Röstmeister kreiert und geröstet wurde. Diese einzigartige Mischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen aus biologischem Anbau in Kolumbien und Peru und bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis mit Noten von Pfirsich, Mandel und Karamell. Ideal für die Zubereitung in Vollautomaten und Filterkaffeemaschinen.

Bohnensorten und Herkunft

Die kolumbianischen Bohnen stammen aus der renommierten Region Huila. Diese Region ist bekannt für ihre erstklassigen Kaffeesorten, die durch ihre blumigen Aromen und milden Geschmacksnoten überzeugen. Die kleinen Farmen in Huila setzen auf traditionelle Anbaumethoden und handverlesene Ernten, was eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet.
Unser peruanischer Kaffee kommt aus der Region Villa Rica in den peruanischen Anden. Das einzigartige Mikroklima dieser Region mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten lässt die Bohnen langsam reifen und sorgt für ein vollmundiges Aroma. Der peruanische Kaffee besticht durch seine angenehme Säure und komplexe Geschmacksnoten von Blumen und Zitrusfrüchten.

Geschmacksprofil

Die Odenwälder Mischung besticht durch ihr reichhaltiges Geschmacksprofil mit Noten von Pfirsich, Mandel und Karamell. Die Bohnen werden in Höhenlagen zwischen 1.250 m und 2.000 m angebaut und nach der traditionellen Methode gewaschen aufbereitet, was zu einer besonders klaren und feinen Geschmacksnote führt. Mit einer Intensität von 2/5 und einer Säure von 2/5 ist dieser Kaffee perfekt ausbalanciert und ein Genuss für jeden Kaffeeliebhaber.

Empfohlene Zubereitung

Die milde Odenwälder Mischung ist optimal zum Aufbrühen oder für Vollautomate geeignet. Mit ihrem fein aromatischen Geschmack ist sie der perfekte Begleiter zum Sonntags-Brunch oder für den täglichen Genuss.

Eigenschaften